Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos. 2015.
caseación — ► sustantivo femenino Acción de endurecerse o cuajarse la leche. * * * caseación (del lat. «casĕus», queso) f. Fenómeno de *coagularse la leche. * * * caseación. (Del lat. casĕus, queso). f. Acción de cuajarse o endurecerse la leche. * * * ►… … Enciclopedia Universal
arrequesonarse — pronominal cuajarse (la leche), cortarse (científico), coagularse*. * * * Sinónimos: ■ agriarse, cortarse, cuajarse, acidularse … Diccionario de sinónimos y antónimos
cuajar — {{＃}}{{LM C11060}}{{〓}} {{ConjC11060}}{{＼}}CONJUGACIÓN{{／}}{{SynC11325}} {{［}}cuajar{{］}} ‹cua·jar› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} {{♂}}En el estómago de los rumiantes,{{♀}} última de las cuatro cavidades de que consta: • La panza, la redecilla, el … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Queso de cabeza — Queso de cabeza. Chicharros. El queso de cabeza, conocido t … Wikipedia Español
Iznalloz — Escudo … Wikipedia Español
Lácteo — Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados para salvaguarda … Wikipedia Español
Queso — Saltar a navegación, búsqueda Pieza de queso … Wikipedia Español
Vieja friendo huevos — Diego Velázquez, 1618 Óleo sobre lienzo • Barroco 100,5 cm × 119,5 cm National Gallery of Scotland, E … Wikipedia Español
Queso — (Del lat. caseus.) ► sustantivo masculino 1 Producto comestible que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche y que puede tener diferentes características según el tipo de leche o el método de fabricación. 2 coloquial Pie de las… … Enciclopedia Universal
Fermentación — ► sustantivo femenino BIOQUÍMICA Cambio químico que sufre una sustancia por acción de un fermento: ■ con la fermentación del vino se obtiene el vinagre. * * * fermentación f. Cambio químico sufrido por una sustancia por la acción de los fermentos … Enciclopedia Universal
